Colorante amarillo bajo la lupa de Digesa

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) ha emitido una advertencia sobre el uso del colorante sintético tartrazina (amarillo 5) en alimentos procesados, debido a los riesgos que representa para la salud, especialmente en niños. La tartrazina, presente en productos como bebidas, golosinas, snacks y sopas instantáneas, ha sido relacionada con alergias, […]

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Un respiro de esperanza: El hospital Almenara aplica nuevo tratamiento biológico contra el asma

El Hospital Guillermo Almenara, perteneciente a la red EsSalud, ha comenzado a aplicar un moderno tratamiento biológico dirigido a pacientes con asma grave no controlada, marcando un avance significativo en la atención de enfermedades respiratorias crónicas en el país. Este tratamiento consiste en la administración de anticuerpos monoclonales, fármacos que actúan directamente sobre los desencadenantes […]

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